П'ятниця, 27 липня 2018 13:53

Любителі сиру виявилися схильні до довголіття

Любителі сиру виявилися схильні до довголіття
Вживання витриманих сирів може уповільнювати вікові процеси фізичного старіння і збільшувати середню тривалість життя. Дані дослідження були опубліковані в Nature Medicine.

Люди, що регулярно вживають сир, менш схильні до ряду захворювань, що становлять загрозу для життя – гіпертонії і серцево-судинних захворювань.

Ризик розвитку серцевої недостатності у любителів сиру на 40% нижче, ніж у тих, хто не надто любить сир, встановили дослідники. Цей висновок було зроблено після аналізу даних, зібраних при опитуванні серед 800 жителів Італії.

 

Також вченими був проведений експеримент на лабораторних мишах, і він показав: гризуни, які регулярно одержували сир жили довше завдяки отриманню речовини поліаміну, що міститься в цьому продукті.

Під дією поліаміну клітини організму інтенсивніше позбавляються від токсинів і власних дефективних фрагментів, висловилися вчені. Цей процес вкрай корисний для збереження здоров’я і навіть може сприяти омолодженню

cikavosti

Оцініть матеріал!
(0 голосів)


Переглядів: 482

Авторизуйтесь, щоб мати можливість залишати коментарі

Нагадуємо Вам, що редакція видання не несе відповідальності за зміст матеріалів, які розміщені користувачами сайту.
Реклама