Літній відпочинок в Карпатах це звісно природа, гори, річки та новий досвід, для тих хто відвідає село Колочава у Закарпатті є нагода потрапити у справжню школу вівчарства та дізнатись більше про культуру сироваріння та спробувати самому навчитись робити сир.
Опубліковано в Статті
В урочищі Терновиця, що в Липчі на Закарпатті, 10 травня відбудеться другий фестиваль "Бринза Хустщини".
Опубліковано в Культура
Три кудлаті хмарки прямують із боку полонин у долину, до епіцентру дійства, до обладнаних загонів, куди ввіллються рогаті гурти від трьох ґаздів (господарів) – близько тисячі тих, хто бекає, мекає і дзеленчить дзвіночками, стануть тут героями свята.
Опубліковано в Економіка
Гастрономічні родзинки Рахівського району – це бринза та вурда. В гірських районах нашого краю майже кожна господиня готує їх вдома та має власний рецепт .
Опубліковано в Різне
Для жителів гірського краю бринза завжди була однією з головних складових продуктів харчування
Опубліковано в Різне
Вівторок, 23 серпня 2016 13:44

Ремесло зі смаком бринзи

Поміж гір розливаються мекання, дзвоники і собачий гавкіт. Вершечки заграють із хмарами. До найближчого села - півгодини пішки. Тут, у Широкому полі (урочище у Воловецькому районі Закарпатської області), знайшли собі прихисток вівчарі. 15 квітня вони пригнали п’ять сотень овець і кіз і до першого снігу займатимуться своїм ремеслом.
Опубліковано в Суспільство
Раціональний екотуризм і сталий розвиток Карпатського регіону – одна з ключових і першочергових стратегій, яка дозволить покращити соціально-економічне становище територіальних громад, зберегти довкілля  та унікальну місцеву культуру. Візитівкою Рахівщини можуть стати високогірні полонини та створення на їхній базі показових господарств.
Опубліковано в Суспільство
Вівторок, 24 березня 2015 12:30

Закарпатські делікатеси

Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4   Бринза, вурда, будз… Майже на всіх фестивалях та в багатьох ресторанах можна скуштувати ці смачні й корисні продукти, які виготовляють з овечого та змішаного коров’ячого і козячого молока. Можна придбати їх і на ринках. Наприклад, кілограм бринзи коштує від 50 до 65 грн.
Опубліковано в Різне
Понад 20 тисяч туристів зібрав у Рахові на Закарпатті фестиваль "Гуцульська бринза".
Опубліковано в Суспільство
Реклама